Augustus - Mosselen

Mosselen, ze zijn er weer. En hoe! De mossel staat bekend als erg lekker. Vooral de Oosterschelde mosselen zijn wereldberoemd. Wat geeft deze Zeeuwse mosselen hun welverdiende V.I.S. (Very Important Shellfish) status?

Zo uit Zeeland

Er zijn ontzettend veel redenen te noemen om deze maand voor Zeeuwse mosselen te kiezen. Om je de weg te wijzen zetten we hieronder de belangrijkste redenen voor je op een rij. Ontdek waarom de Zeeuwse mossel al decennialang een begrip is en wat dit schelpdier zo bijzonder maakt.