Forel met limoen en verse kruiden

 20-40 minuten

 Gemiddeld

 Grill/Barbecue, 

 Forel

 Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 4 forellen van ongeveer 400 gram

• 2 limoenen

• 25 gram dille

• 25 gram peterselie

• 25 gram tijmblaadjes

• 2 eetlepels olijfolie

• Peper en zout

Bereiding

Snijd de dille en peterselie fijn en hak de tijmblaadjes fijn. 

Pers 1 limoen uit en snijd de andere in schijfjes. Dep de forellen droog met keukenpapier. Bestrooi de buitenkant en de buikholte met peper en zout.

Verdeel de limoenschijfjes en de kruiden in de buikholtes van de forellen. Smeer de forellen in met het limoensap en de olie. Rooster de forellen in een visklem in circa 15 minuten gaar op de barbecue. Vergeet hem niet regelmatig om te draaien.

Bron: Verrasjesmaakmetvis